Слойки-гнезда с кремом

1 . Этап

Слоеное тесто посыпать сахарной пудрой через сито, раскатать не очень тонко и нарезать на полоски шириной около 1 см. по одной стороне.

2 . Этап

Возьмите пять полосок, положите их на ладонь и сформируйте "гнездо", подвернув края во внутрь.

3 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при t=200 примерно 20 мин. до золотистого цвета.

4 . Этап

Пока они пекутся делаем крем. Для этого мы взбиваем мягкое масло ТМ "Милье" с сахаром и сгущенкой до пышной массы. Добавляем протертый через сито творог и еще раз взбиваем.

5 . Этап

Вынимаем слойки и даем полностью остыть. Кладем крем в кондитерский мешочек и отсаживаем его как вам нравится. Ну, или просто ложкой кладем.