Творожные лепешки с вишневым джемом

1. Этап

Для теста взять творог, сметану, сахар, яйцо и масло.

2. Этап

Хорошенько все перемешать.

3. Этап

Добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.

4. Этап

Разделить тесто на равный части (у меня 5 шт). На посыпанной мукой поверхности, часть теста раскатать в круг.

5. Этап

На одну часть круга выложить 1-2 ч. л. джема.

6. Этап

Накрыть начинку второй частью и хорошо защипнуть края.

7. Этап

Выложить лепешки на смазанный маслом противень, сверху у каждой лепешки сделать по 2-3 надреза.

8. Этап

Смазать желтком.

9. Этап

Выпекать при 180 градусах примерно минут 30. Приятного чаепития!