Тыквенный кекс в мультиварке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Тыкву нарежьте кубиками и залейте водой. Отварите до готовности.

3 . Этап

После чего воду слейте, а тыкву измельчите в пюре погружным блендером или любым другим удобным способом.

4 . Этап

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.

5 . Этап

Добавьте яйца.

6 . Этап

Перемешайте. Налейте растительное масло и положите сметану.

7 . Этап

Перемешайте все еще раз. Насыпьте муку и соду.

8 . Этап

Перемешайте тесто до однородного состояния и добавьте тыквенное пюре.

9 . Этап

Готовое тесто должно получиться не очень густое.

10 . Этап

Вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Готовьте на режиме "Выпечка" до звукового сигнала.

11 . Этап

После сигнала извлеките кекс при помощи контейнера для варки на пару и остудите.

12 . Этап

Перед подачей по желанию посыпьте готовый тыквенный кекс сахарной пудрой. Приятного чаепития!