Салат из запеченных овощей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из запеченных овощей

1. Свекла - 1 шт
2. Тыква - 400 г
3. Сельдерей корневой - 250 г
4. Лук репчатый - 2 шт
5. Петрушка - 1 пуч.
6. Кинза - 1 пуч.
7. Масло растительное - 1 пуч.
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из запеченных овощей

1. Этап

Духовку разогрейте до 200 градусов. Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и положите в духовку на один час. Тыкву и сельдерей порежьте кубиками, лук - четвертинками. Выложите овощи в форму для запекания, посолите, поперчите, полейте маслом. Запекайте до мягкости, примерно 30 минут.

1. Этап. Салат из запеченных овощей: Духовку разогрейте до 200 градусов. Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и положите в духовку на один час. Тыкву и сельдерей порежьте кубиками, лук - четвертинками. Выложите овощи в форму для запекания, посолите, поперчите, полейте маслом. Запекайте до мягкости, примерно 30 минут.

2. Этап

Овощи остудите. Свеклу обдайте холодной водой, остудите, почистите, нарежьте небольшими дольками. Мелко порубите зелень. Выложите овощи в салатник, посыпьте зеленью, полейте заправкой ( универсальная заправка для салатов ).

1. Этап. Салат из запеченных овощей: Овощи остудите. Свеклу обдайте холодной водой, остудите, почистите, нарежьте небольшими дольками. Мелко порубите зелень. Выложите овощи в салатник, посыпьте зеленью, полейте заправкой ( универсальная заправка для салатов  ).

3. Этап

Дайте настояться 10 - 15 минут и подавайте.

1. Этап. Салат из запеченных овощей: Дайте настояться 10 - 15 минут и подавайте.