Курица с карри

1 . Этап

Куриное бедро заливаем водой. Доводим до кипения и варим 7-10 минут на медленном огне.

2 . Этап

Лук нарезаем полукольцами.

3 . Этап

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

4 . Этап

Морковь нарезаем небольшими кусочками.

5 . Этап

Обжариваем все овощи на среднем огне до готовности.

6 . Этап

Смешиваем 1 ст л сухого карри, 1 ст л имбиря, 1 ч л соли и 0.5 ч л красного острого перца.

7 . Этап

Добавляем 3 ст л соуса карри. Хорошо перемешиваем.

8 . Этап

Добавляем немного горячего бульона и хорошо перемешиваем.

9 . Этап

К овощам добавляем кусочки курицы.

10 . Этап

Добавляем 1-2 стакана бульона.

11 . Этап

Добавляем специи и хорошо перемешиваем.

12 . Этап

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до загустения соуса примерно 20 минут.

13 . Этап

Наше блюдо готово.

14 . Этап

Приятного аппетита.