Курица с карри

1. Этап

Куриное бедро заливаем водой. Доводим до кипения и варим 7-10 минут на медленном огне.

2. Этап

Лук нарезаем полукольцами.

3. Этап

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

4. Этап

Морковь нарезаем небольшими кусочками.

5. Этап

Обжариваем все овощи на среднем огне до готовности.

6. Этап

Смешиваем 1 ст л сухого карри, 1 ст л имбиря, 1 ч л соли и 0.5 ч л красного острого перца.

7. Этап

Добавляем 3 ст л соуса карри. Хорошо перемешиваем.

8. Этап

Добавляем немного горячего бульона и хорошо перемешиваем.

9. Этап

К овощам добавляем кусочки курицы.

10. Этап

Добавляем 1-2 стакана бульона.

11. Этап

Добавляем специи и хорошо перемешиваем.

12. Этап

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до загустения соуса примерно 20 минут.

13. Этап

Наше блюдо готово.

14. Этап

Приятного аппетита.