Ингредиенты для - Пюре из молодого картофеля

1. Молодой картофель 10 штук
2. Розмарин сухой 2 ст. ложки
3. Масло сливочное 6 ст. ложек
4. Соль 1 по вкусу
5. Перец 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Пюре из молодого картофеля

1 . Этап

Чистим картофель и нарезаем его на брусочки. Помещаем их в большую кастрюлю, добавляем достаточно воды, чтобы только покрыть картофель и доводим его до слабого кипения.

1. Этап. Пюре из молодого картофеля: Чистим картофель и нарезаем его на брусочки. Помещаем их в большую кастрюлю, добавляем достаточно воды, чтобы только покрыть картофель и доводим его до слабого кипения.

2 . Этап

В то время как картофель варится, на среднем огне в сотейнике растапливаем сливочное масло и засыпаем туда розмарин. Розмарин постепенно должен смягчиться, а сливочное масло дойти до коричневого оттенка. Это добавит нам немного аромата.

1. Этап. Пюре из молодого картофеля: В то время как картофель варится, на среднем огне в сотейнике растапливаем сливочное масло и засыпаем туда розмарин. Розмарин постепенно должен смягчиться, а сливочное масло дойти до коричневого оттенка. Это добавит нам немного аромата.

3 . Этап

Когда картофель сварится, выливаем воду, и добавляем в него только что приготовленный розмарин, обезжиренные сливки, соль и перец по вкусу. Все это разминаем на медленном огне.

1. Этап. Пюре из молодого картофеля: Когда картофель сварится, выливаем воду, и добавляем в него только что приготовленный розмарин, обезжиренные сливки, соль и перец по вкусу. Все это разминаем на медленном огне.
Пюре из молодого картофеля
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Американская баранка
Американская баранка
В теплую воду добавьте половину муки, сахар и дрожжи....
Бездрожжевое тесто на кефире
Бездрожжевое тесто на кефире
Подготовим продукты для теста. Берем глубокую удобную...
Сырные лепёшки
Сырные лепёшки
Кефир должен быть тёплым. Сыр берите любой, у меня моц...
Штрудель мясной с карамельным луком
Штрудель мясной с карамельным луком
Муку просеиваем, добавляем соль, яйцо, растительное ма...
Фаршированные перцы к завтраку
Фаршированные перцы к завтраку
Перец помыть и удалить сердцевину. Сделать творожную м...
Хек в грибной шубке
Хек в грибной шубке
Первым делом грибочки. Опята и подосиновики у меня был...
Мисо-суп с шампиньонами
Мисо-суп с шампиньонами
Это все ингредиенты, которые нам понадобятся. Первым д...
Булочки с колбасой
Булочки с колбасой
В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю с...
Мой Сникерс в мультиварке
Мой Сникерс в мультиварке
Яйца с сахаром взбить в крепкую пену. Добавить молоко...
Творожно-отрубной хлеб
Творожно-отрубной хлеб
Наши ингредиенты. Для этих булочек я зеленый лук сушу...
Торт Птичье молоко для юбилея
Торт Птичье молоко для юбилея
Первым делом испечем бисквит. Для этого яйца взбить с...
Салат с огурцом и ветчиной
Салат с огурцом и ветчиной
Отварить заранее картофель в "мундире", остудить, очис...