Ингредиенты для - Малосольные огурцы на грузинский манер
Как вкусно приготовить - Малосольные огурцы на грузинский манер
1 . Этап
Чеснок очистить и мелко нашинковать, как и укроп. Перец очистить от семян и нарезать маленьким кубиком, всыпать зиру. Используйте посуду с плотно закрывающейся крышкой. У меня большая пластиковая чаша.
2 . Этап
У огурцов отрезать попки и сами огурцы нарезать на брусочки. Выложить в нашу чашу. Сверху на огурцы насыпать соль и сахар. Крышку плотно закрыть.
3 . Этап
Чашу хорошо потрясти в разные стороны, чтобы все специи распределились равномерно. Хватит буквально минутки интенсивного потряхивания, но без фанатизма. Убрать на сутки чашу в холодильник. Обычно я готовлю такие огурчики вечером, утром уже можно снимать пробу.
Информация о рецепте
Сыроедческий сыр из кешью
Кешью необходимо замочить в прохладной воде на ночь. П...
Клюквенный курд
Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте клюкву в в...
Нежнейший пирог с рикоттой
Это основной набор продуктов. Яйца хорошо взбить с сах...
Салат Карусель
Подготовим ингредиенты. Из этого количества получается...
Паштет из креветок и форели с соусом
В книге предлагалось использовать филе лосося, я запек...
Овощи в маринаде
Приготовим все овощи для закуски. Нарезаем овощи произ...
Семейные булочки-хлебцы
Для начала сделаем коротковременную опару: смешаем вод...
Тефтели с вишней и орехами
Вишню вымыть (ягод может понадобиться чуть больше или...
Ягодный соус к мясу
Для этого соуса я решила использовать красную смородин...
Аджика Сырая зелёная
кинзу вместе с корешками и другую зелень вымыть просуш...
Маринад Три капусты
Необходимые ингредиенты. Каждый сорт капусты по очеред...
Свинина Мистерия вкуса
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовлен...