Шашлык из фарша с овощами

1 . Этап

В фарш добавим орегано, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный перец чили. Добавить соевый соус "Киккоман". Перемешать и хорошо отбить фарш на доске. Просто сильно покидать.

2 . Этап

Подготовить овощи. Цуккини нарезать на кружочки. Перец на кусочки. Помыть помидоры. Замочить шпажки на 10-25 минут в холодной воде.

3 . Этап

Из фарша формируем мячики, чайная ложка с верхом. Каждый мячик обвернуть салом или ветчиной. Нанизываем на шпажку. вот так.

4 . Этап

Собираем шашлык. Чередуем мясные мячики с цуккини, перцем и помидорами.

5 . Этап

Жарим шашлыки на Сухой гриль сковороде до готовности. Можно приготовить и в духовке.