Жареная щука Щедрые кусочки

1 . Этап

Подготовим продукты. Рыбу очищаем, хорошо промываем и нарезаем на куски.

2 . Этап

Куски рыбы выкладываем в чашку, добавляем соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 10-12 минут.

3 . Этап

Хлебцы измельчаем.

4 . Этап

Готовим панировку - смешиваем муку, измельченные хлебцы и лимонную цедру.

5 . Этап

Куски рыбы обваливаем в приготовленной панировке.

6 . Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем куски рыбы.

7 . Этап

Обжариваем с обеих сторон до готовности.

8 . Этап

Обжаренные куски рыбы выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.

9 . Этап

Подаем рыбу, добавив лимон и зелень.