Жареная щука Щедрые кусочки

1. Этап

Подготовим продукты. Рыбу очищаем, хорошо промываем и нарезаем на куски.

2. Этап

Куски рыбы выкладываем в чашку, добавляем соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 10-12 минут.

3. Этап

Хлебцы измельчаем.

4. Этап

Готовим панировку - смешиваем муку, измельченные хлебцы и лимонную цедру.

5. Этап

Куски рыбы обваливаем в приготовленной панировке.

6. Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем куски рыбы.

7. Этап

Обжариваем с обеих сторон до готовности.

8. Этап

Обжаренные куски рыбы выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.

9. Этап

Подаем рыбу, добавив лимон и зелень.