Пирог Слива под снегом

1 . Этап

Маргарин натереть на крупной терке, добавить сахар, разрыхлитель и муку.

2 . Этап

Хорошо все перетереть (5-7 мин).

3 . Этап

Сливы не крупно порезать.

4 . Этап

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить 1/2 часть теста, сверху выложить ровным слоем сливы

5 . Этап

Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Выложить на сливы, разровнять.

6 . Этап

Аккуратно выложить оставшееся тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке 50 мин.

7 . Этап

Через 50 мин получаем вот такой пирог. Даем ему полностью остыть и разрезаем на кусочки.