Крупеник из гречки

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Гречку промойте, залейте двумя стаканами воды, отварите, посолив по вкусу, до готовности. Остудите.

3 . Этап

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, размешайте.

4 . Этап

Добавьте творог, перемешайте.

5 . Этап

Добавьте вареную охлаждённую гречку.

6 . Этап

Хорошо перемешайте.

7 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите гречнево-творожную массу. Сверху нарежьте и выложите тоненькие кусочки сливочного масла. Отправьте в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.

8 . Этап

Крупеник аккуратно извлеките из формы.

9 . Этап

Вкусный в горячем и в холодном виде.

10 . Этап

Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!