Паста с шампиньонами в сливочном соусе

1. Этап

Подготовить все необходимые продукты. Поставить кастрюлю с водой на огонь

2. Этап

Нарезать грибы ломтиками

3. Этап

Поставить сковороду на плиту, разогреть в ней масло

4. Этап

Обжарить грибы до золотистого цвета

5. Этап

Тем временем, в кипящую подсоленную воду всыпать макароны. Очень важно - НЕ ПЕРЕВАРИТЬ!

6. Этап

В сковороду с грибами добавить мелко рубленный чеснок, обжарить 1-2 минуты. Влить сливки. Посолить.

7. Этап

При желании соус можно разбавить небольшим количеством молока, так он станет более "шелковистым". Перемешать.

8. Этап

За пару минут до готовности откинуть макароны на дуршлаг и добавить их к сливочно-грибному соусу. Перемешать.

9. Этап

Осталось только добавить тертый сыр и приправить все специями. Подождите, пока сыр разойдется. Всё, можно подавать блюдо к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!

11. Этап

...