Панкейки с чаем матча и шоколадом

1 . Этап

Яйца взбить венчиком с сахаром и солью.

2 . Этап

Влить теплый кефир и перемешать.

3 . Этап

Добавить просеянный через ситечко зеленый чай Матча, ванильный экстракт.

4 . Этап

И быстродействующие дрожжи "Саф Момент".

5 . Этап

Просеять муку и добавить к тесту.

6 . Этап

Перемешать до однородности и убрать в теплое место на мин 30.

7 . Этап

Через 30 мин наше тесто подошло.

8 . Этап

Теперь можно добавить растопленное (не горячее!)сливочное масло и белый шоколад. Именно белый шоколад в этом рецепте намного лучше и смотрится и по вкусу больше подходит.

9 . Этап

Тесто перемешать и жарить панкейки на сайхой сковороде. Жарим на одной стороне на среднем огне пока сверху панкейк не покроится пузырьками, затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.

10 . Этап

Приятного аппетита! И Веселой и Счастливой Масленицы!!