Ингредиенты для - Торт Клубничный драйв
Как вкусно приготовить - Торт Клубничный драйв
1. Этап
Из 500 мл воды, 5 ст. л. сахара ТМ Мистраль и 4 ст. л. манки варим кашу примерно 20 мин, периодически помешивая. Остудить
2. Этап
Из клубники блендером делаем пюре. Если мороженная клубника, то сначала разморозить. Протереть через сито
3. Этап
Смешиваем и взбиваем миксером. Убираем в холодильник клубничный мусс и займемся тестом
4. Этап
Семена льна измельчаем в кофемолке. Заливаем горячей водой, даем постоять 2-3 мин, до "клеистого" состояния
5. Этап
Добавляем сахар ТМ Мистраль, ванилин, взбиваем
6. Этап
Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто
7. Этап
Выкладываем тесто на противень, застеленный промасленной пекарской бумагой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 15 мин. Не дожидайтесь, пока тесто зарумянится, иначе вы его пересушите и потом не сможете свернуть
8. Этап
Выпеченный бисквит, выкладываем на полотенце и укутываем. Я еще убрала его в пакет. Даем остыть
9. Этап
Нарезаем на полосы 5 см шириной
10. Этап
Бисквитную полосу промазываем муссом и сворачиваем по спирали и т. д. по нарастающей собираем в торт