Name: Торт яблочно-творожный
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт.; Сахар - 125 гр.; Мак - 1 ст. л.; Мука - 90 гр.; Яблоки - 200 гр.; Творог - 250 гр.; Сметана - 200 мл.; Йогурт - 200 мл.; Желатин - 20 гр.; Молоко - 125 мл.; Бананы - 200 гр.; Сахар - 100 гр.; Шоколад белый - 50 гр.; Шоколад молочный - 25 гр.

Ингредиенты для - Торт яблочно-творожный

1. Бисквит Яйцо куриное 3 шт.

2. Бисквит Сахар 125 гр.

3. Бисквит Мак 1 ст. л.

4. Бисквит Мука 90 гр.

5. Бисквит Яблоки 200 гр.

6. Творожный слой Творог 250 гр.

7. Творожный слой Сметана 200 мл.

8. Творожный слой Йогурт 200 мл.

9. Творожный слой Желатин 20 гр.

10. Творожный слой Молоко 125 мл.

11. Творожный слой Бананы 200 гр.

12. Творожный слой Сахар 100 гр.

13. Покрытие Шоколад белый 50 гр.

14. Покрытие Шоколад молочный 25 гр.

Как вкусно приготовить - Торт яблочно-творожный

1 . Этап

Отделить белки от желтков. Белки взбить до пиков, добавляя частями сахар взбивать до пиков.

2 . Этап

Добавляя по одному желтку в белки, взбивать, добавив мак.

3 . Этап

Аккуратно ввести просеянную муку частями.

4 . Этап

Форму - лучше разъемную, у меня диаметром 23 см, смазать или выложить пергаментом, на дно выложить яблоки и на них выложить тесто.

1. Этап. Торт яблочно-творожный: Форму - лучше разъемную, у меня диаметром 23 см, смазать или выложить пергаментом, на дно выложить яблоки и на них выложить тесто.

5 . Этап

Тесто разровнять.

6 . Этап

Выпекать до сухой спички - проткнуть бисквит спичкой и она должна остаться сухой. Остудить не вынимая бисквит из формы.

1. Этап. Торт яблочно-творожный: Выпекать до сухой спички - проткнуть бисквит спичкой и она должна остаться сухой. Остудить не вынимая бисквит из формы.

7 . Этап

Творог взбить в блендере с бананами и сахаром.

8 . Этап

Желатин всыпать в холодное молоко дать набухнуть и распустить в микро или на водяной бане. Немного остудить. В чашу выложить сметану, йогурт и творожную смесь, взбить миксером и прямо под лопасти влить желатин, еще раз взбить.