Name: Торт Нежный
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 60 гр.; Сахар - 1 ст.; Мед - 2 ст. л.; Водка - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт.; Сода - 3 ч. л.; Мука - 5-6 ст.; Молоко - 500 мл.; Масло сливочное - 2 уп.; Мука - 1 ст. л.; Сахар - 1 ст.

Ингредиенты для - Торт Нежный

1. Тесто Масло сливочное 60 гр.

2. Тесто Сахар 1 ст.

3. Тесто Мед 2 ст. л.

4. Тесто Водка 3 ст. л.

5. Тесто Яйцо куриное 3 шт.

6. Тесто Сода 3 ч. л.

7. Тесто Мука 5-6 ст.

8. Крем Молоко 500 мл.

9. Крем Масло сливочное 2 уп.

10. Крем Мука 1 ст. л.

11. Крем Сахар 1 ст.

Как вкусно приготовить - Торт Нежный

1 . Этап

Ингредиенты:

2 . Этап

В миску положить масло (60г) и 1 стакан сахара, поставить на водяную баню. Все растворить, снять с бани и остудить.

3 . Этап

Добавить яйца, спиртное, мед перемешать все и опять поставить на водяную баню, довести до полного растворения мёда, постоянно помешивая.

1. Этап. Торт Нежный: Добавить яйца, спиртное, мед перемешать все и опять поставить на водяную баню, довести до полного растворения мёда, постоянно помешивая.

4 . Этап

В миску добавить соду и продолжаем постоянно помешивать:масса должна побелеть и не увеличиться в размерах (с водяной бани не снимаем!)

1. Этап. Торт Нежный: В миску добавить соду и продолжаем постоянно помешивать:масса должна побелеть и не увеличиться в размерах (с водяной бани не снимаем!)

5 . Этап

Снять с водяной бани миску и сразу же в горячую массу добавить муку.

6 . Этап

Замесить тесто и разделить его на 8 -10 частей. Чтобы тесто лучше раскатывалось, нужно чтобы оно было теплое. Я кладу его в миску и ставлю на кастрюлю с теплой водой.

1. Этап. Торт Нежный: Замесить тесто и разделить его на 8 -10 частей. Чтобы тесто лучше раскатывалось, нужно чтобы оно было теплое. Я кладу его в миску и ставлю на кастрюлю с теплой водой.

7 . Этап

Форму смазать маслом подсолнечным и посыпать мукой, коржи раскатывают тонко (диаметром примерно 20 см) и выпекают в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета, аккуратно складывают на тарелку, подрезают края.

1. Этап. Торт Нежный: Форму смазать маслом подсолнечным и посыпать мукой, коржи раскатывают тонко (диаметром примерно 20 см) и выпекают в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета, аккуратно складывают на тарелку, подрезают края.

8 . Этап

Пока коржи остывают, готовим крем: 1 ст. ложки муки с верхом и 1 стакан сахара смешать, добавить 0,5 литра молока, перемешать, довести до кипения. Остудить и постепенно добавляя размягченное сливочное масло, взбивать миксером до получения однородной массы.