Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус на рыбном бульоне
Как вкусно приготовить - Соус на рыбном бульоне
1. Этап
Маргарин растопите в глубокой емкости.
2. Этап
Всыпьте муку, обжарив ее до кремового цвета.
3. Этап
Теперь влейте 1/4 часть бульона, мука должна растворится. Затем добавьте остальной бульон, постоянно помешивая нужно довести смесь до кипения. Затем добавить произвольно порезанный лук, сельдерей и петрушку. Варить 25-30 минут. В конце варки, добавляем соль, перец и лавровый лист.
4. Этап
Перед употреблением в пищу процедите соус и перетрите разварившееся овощи. Приятного аппетита!
