Ингредиенты для - Фаршированные помидоры
Как вкусно приготовить - Фаршированные помидоры
1 . Этап
Ингредиенты.
2 . Этап
Помидоры моем, сверху срезаем шляпку и вычищаем чайной ложкой середину помидора.
3 . Этап
У меня было 5 помидорок.
4 . Этап
Сыр натираем и по чуть-чуть насыпаем на дно помидора.. Но не весь сыр.
5 . Этап
Делаем начинку.. Начинаем с овощей: жарим лук, морковку, чеснок, затем добавляем серединки помидоров, солим, добавляем сухого укропа, перемешиваем все и добавляем ложку сметаны.. Обжарка овощей занимает максимум 10 минут..
6 . Этап
Затем смешиваем рис с овощами.. Это и будет начинка для наших помидорок (рис можно отварить заранее или, как часто бывает, рис остается от гарнира и, чтобы не переводить продукты, сделать из него вот такие помидорки..)
7 . Этап
Начиняем помидоры
8 . Этап
Выкладываем помидорки на противень, посыпаем сыром и ставим в духовку на 15-20 минут при 200*С.. (ну, или смотреть по появлению золотистой корочки у риса..)
9 . Этап
Блюдо готово! украшаем зеленым луком... Такие помидорки, я думаю, могут быть хороши как к шашлыку на закуску, так и хорошим ужином, или просто порадовать себя любимого..))