Name: Творожная запеканка с манго и грушей
Yield: 1
Ingredients: Творог - 600 г; Манная крупа - 100 г; Молоко - 600 мл; Сахар - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Манго - 1 шт; Груша - 1 шт; Сметана - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожная запеканка с манго и грушей

1. Творог - 600 г

2. Манная крупа - 100 г

3. Молоко - 600 мл

4. Сахар - 100 г

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Манго - 1 шт

7. Груша - 1 шт

8. Сметана - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с манго и грушей

1. Этап

Берем фрукты и нарезаем их крупными кусочками. Фрукты могут быть абсолютно разные. Очень вкусно получается из хурмы - если вы купили хурму и она "вяжет" - приготовьте из нее запеканку- очень вкусно получается. Это может быть и персики, абрикосы, только выбирайте плоды потверже.

2. Этап

Фрукты положить в чашу мультиварки, Залить молоком и включить режим "тушение". Ждем, пока молоко закипит и насыпаем манку

1. Этап. Творожная запеканка с манго и грушей: Фрукты положить в чашу мультиварки, Залить молоком и включить режим

3. Этап

Варим манку минуты 2 - она станет очень густой. Выключаем МВ, достаем чашу и полностью охлаждаем кашу.

4. Этап

Тем временем яйца смешиваем с сахаром, просто размешиваем венчиком до однородного состояния,

5. Этап

Добавляем к яйцам творог, перемешиваем,

6. Этап

Вмешиваем яично-творожную массу в остывшую кашу. Можно добавить ванилин.

7. Этап

Чашу мультиварки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Перекладываем в МВ будущую запеканку, выравниваем поверхность ложкой и смазываем 2 ст. л. сметаны. Включаем режим "Выпечка" на 50 минут.

1. Этап. Творожная запеканка с манго и грушей: Чашу мультиварки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Перекладываем в МВ будущую запеканку, выравниваем поверхность ложкой и смазываем 2 ст. л. сметаны. Включаем режим

8. Этап

По окончании программы даем запеканке полностью остыть. Запеканка склонна ломаться, поэтому сначала аккуратно лопаточкой проходим между стенкой мультиварки и запеканкой, помогая ей отстать от стенок. Можно поставить ее прямо в чаше в холодильник на ночь -она очень хорошо застынет и легко выскочит из формы. Я аккуратно достала ее теплую - не сломалась. Сверху смазываем оставшейся сметаной и украшаем по желанию. Я нанесла рисунок облепиховым джемом и посыпала замороженной черникой. Можно просто посыпать какао или положить слой джема.

1. Этап. Творожная запеканка с манго и грушей: По окончании программы даем запеканке полностью остыть. Запеканка склонна ломаться, поэтому сначала аккуратно лопаточкой проходим между стенкой мультиварки и запеканкой, помогая ей отстать от стенок. Можно поставить ее прямо в чаше в холодильник на ночь -она очень хорошо застынет и легко выскочит из формы. Я аккуратно достала ее теплую - не сломалась. Сверху смазываем оставшейся сметаной и украшаем по желанию. Я нанесла рисунок облепиховым джемом и посыпала замороженной черникой. Можно просто посыпать какао или положить слой джема.

9. Этап

Запеканка получается сочной, нежной, вкусной. Детки с удовольствием ее кушают. Когда она теплая, она рассыпчатая и такая нежная, что скорее напоминает десерт, а на другой день становится плотнее, четче режется и отлично держит форму. Но в нашей семье на второй день она практически никогда не остается. Очень вкусно! Советую и вам побаловать ваших родных этой нежной запекакой.