Преснушки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Растопите маргарин, добавьте в него яйцо и сметану.

3. Этап

Добавьте 50 грамм сахара, разрыхлитель, соль.

4. Этап

Просейте муку.

5. Этап

Замесите тесто.

6. Этап

Перетрите творог через сито, добавьте к нему яйцо, 50 грамм сахара, щепотку соли, лимонную цедру или ванилин.

7. Этап

Размешайте начинку до однородного состояния.

8. Этап

Раскатайте тесто в колбаску и нарежьте на 20 кусочков.

9. Этап

Раскатайте тесто в небольшую лепешечку, в центр выложите творожную начинку, поднимите края теста к центру.

10. Этап

Выложите преснушки на лист для выпечки, их можно смазать перед выпечкой яйцом, смешанным со столовой ложкой молока.

11. Этап

Выпекайте преснушки при температуре 180-200 градусов в течение 25-30 минут.

12. Этап

Наливайте чай и собирайте всех домашних на чаепитие, с такой выпечкой оно будет особенно приятным!