Ингредиенты для - Креветки в кисло-сладком соусе по-восточному
Как вкусно приготовить - Креветки в кисло-сладком соусе по-восточному
1 . Этап
Креветки обжарить на 40 мл растительного масла,
2 . Этап
Добавить нарезанные кусочками ананас и сладкий перец, влить томатную пасту, смешанную с кетчупом, лимонным соком и сахаром.
3 . Этап
Готовить 4-5 минут, снять с огня.
4 . Этап
На оставшемся растительном масле обжарить нарезанную брусочками морковь.
5 . Этап
Всыпать рис, у меня Индика Gold ТМ Мистраль,
6 . Этап
Обжарить 2-3 минуты, всыпать куркуму и зиру, перемешать. Влить воду, довести до кипения, готовить под крышкой около 20 минут.
7 . Этап
Всыпать зеленый горошек, перемешать.
8 . Этап
Прогреть пару минут и снять с огня.
9 . Этап
Рис выложить на тарелки, добавить креветки в кисло-сладком соусе, посыпать перцем чили, нарезанным зеленым луком и листиками кинзы.