Name: Шоколадный пирог на кефире в мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Кефир - 300 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Сода гашеная уксусом - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Какао-порошок - 3 ст. л.; Масло сливочное - 3 ст. л.; Шоколад молочный - 1 упак.; Масло сливочное - 50 г; Миндаль - 50 г

Шоколадный пирог на кефире в мультиварке

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный пирог на кефире в мультиварке

Тесто

1. Кефир 300 мл

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Сахар 1 стак.

4. Сода гашеная уксусом 1 стак.

5. Мука пшеничная 2 стак.

6. Какао-порошок 3 ст. л.

7. Масло сливочное 3 ст. л.

Глазурь

1. Шоколад молочный 1 упак.

2. Масло сливочное 50 г

3. Миндаль 50 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог на кефире в мультиварке

1. Этап

Замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем кефир и яйца. Взбиваем миксером.

2. Этап

Добавляем стакан сахара и хорошо взбиваем, пока не растворится сахар.

3. Этап

Соду гасим уксусом и добавляем в наше тесто. Перемешиваем.

4. Этап

Далее добавляем просеянную муку. Меняем на миксере венчики "для замеса теста".

1. Этап. Шоколадный пирог на кефире в мультиварке: Далее добавляем просеянную муку. Меняем на миксере венчики

5. Этап

И продолжаем взбивать. Главное, чтобы не было комочков.

6. Этап

Добавляем какао-порошок.

7. Этап

Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

8. Этап

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем наше шоколадное тесто.

9. Этап

Ставим мультиварку в режим "Выпечка" на 50 минут.

1. Этап. Шоколадный пирог на кефире в мультиварке: Ставим мультиварку в режим

10. Этап

Пока пирог выпекается, приготовим глазурь. Для этого на водяной бане растопим плитку шоколада со сливочным маслом. И измельчаем миндаль. Я его слегка обстукала молотком (молотком для отбивных).