Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык по-болгарски
Как вкусно приготовить - Шашлык по-болгарски
1. Этап
1. Мясо нарежьте кусками.
2. Этап
2. Лук почистите и нарежьте кольцами.
3. Этап
3. На шампура насадите куски мяса, чередуя с кольцами лука. Посолите и поперчите.
4. Этап
4. Миндаль разомните скалкой, чеснок измельчите.
5. Этап
5. Добавьте хлебные крошки.
6. Этап
6. Затем желтки.
7. Этап
7. Перемешайте, понемногу добавляя масло. Соус готов.
8. Этап
8. Шашлык обжарьте на гриле или на мангале. Смажьте кусочки мяса соусом или подавайте отдельно. Приятного аппетита!
