Name: Теплый картофельный салат
Yield: 4
Ingredients: Опята - 300 гр.; Соль - по вкусу; Сметана - 2 ст. л.; Паприка - 2 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Картофель - 500 гр.; Помидоры черри - 6 шт.; Корнишоны - 6 шт.; Лук красный - 2 шт.; Сыр фета - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мед - 20 гр.; Горчица - 20 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Теплый картофельный салат

Для грибов

1. Опята 300 гр.

2. Соль по вкусу

3. Сметана 2 ст. л.

4. Паприка 2 ч. л.

5. Масло растительное 1 ст. л.

6. Чеснок 1 зубка

Для салата

1. Картофель 500 гр.

2. Помидоры черри 6 шт.

3. Корнишоны 6 шт.

4. Лук красный 2 шт.

5. Сыр фета 1 ст. л.

Для заправки

1. Масло растительное 2 ст. л.

2. Мед 20 гр.

3. Горчица 20 гр.

Как вкусно приготовить - Теплый картофельный салат

1. Этап

Картофель хорошо отмыть щеткой, порезать на дольки вместе с кожурой, выложить в форму, подсолить, сбрызнуть маслом и посыпать майораном сушеным (по желанию или другой любимой травой).

2. Этап

Запечь при 200 градусах до готовности.

3. Этап

Пока запекается картофель: Грибы выложить в сковороду, выкипятить всю влагу на сильном огне, добавить масло, паприку, резанный чеснок и сметану, жарить при помешивании до хруста, подсолить при надобности.

1. Этап. Теплый картофельный салат: Пока запекается картофель: Грибы выложить в сковороду, выкипятить всю влагу на сильном огне, добавить масло, паприку, резанный чеснок и сметану, жарить при помешивании до хруста, подсолить при надобности.

4. Этап

Пока готовится картофель и грибы, порезать остальные ингредиенты.

5. Этап

Готовые грибы соединить с горячим, запеченным картофелем, размешать.

6. Этап

Выложить картофель на тарелку, дополнить луком, черри, корнишонами и крошкой сыра Фета. Смешать масло, мед, горчицу и полить заправкой салат. Солить и перчить по вкусу, я больше не солила. Подавать в теплом виде.