Ингредиенты для - Куриные голени с баклажанами в соево-медовом соусе
Как вкусно приготовить - Куриные голени с баклажанами в соево-медовом соусе
1. Этап
Куриные голени помойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите в кастрюлю с толстым дном или казан.
2. Этап
Влейте подсолнечное масло и обжарьте голени до легкого золотистого цвета. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к голеням. Тушите лук с курицей, помешивая в течение 10 минут.
3. Этап
Добавьте соевый соус, мёд, томатную пасту и соль.
4. Этап
Влейте воду. Воды добавьте столько, чтобы она покрыла содержимое кастрюли на 2/3.
5. Этап
Накройте кастрюлю крышкой и тушите голени 20 минут на небольшом огне.
6. Этап
Баклажан нарежьте кружками и обваляйте каждый кусочек в муке. Выложите в кастрюлю к куриными голеням.
7. Этап
Готовьте блюдо еще 15 минут, затем снимите с огня. В самом конце добавьте измельченный чеснок.
8. Этап
Куриные голени с баклажанами в соусе готовы. Подавайте с макаронами, картофельным пюре или отварным рисом.
