Пельмени в горшочке Амур

1. Этап

Печень моем, очищаем от пленки и режем тоненькой соломкой (лучше всего брать слегка подмороженную, тогда легче режется)

2. Этап

Лук режем кубиками

3. Этап

Морковь трем на средней терке

4. Этап

На хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжариваем печень

5. Этап

Добавляем лук

6. Этап

Добавляем морковь, все обжариваем, перемешиваем

7. Этап

Отвариваем пельмени

8. Этап

Готовые пельмени раскладываем по горшочкам

9. Этап

В горшочки добавляем обжарку

10. Этап

Заливаем в горшочки бульон, в котором варились пельмени. Добавляем по вкусу соль, приправу и майонез

11. Этап

Закрываем горшочки крышкой и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!