Яблочные драники с манкой

1 . Этап

Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке (сок отжать, если не отжимать потребуется больше манки )добавить яйцо, манку, куркуму, ваниль, сахар, корицу

2 . Этап

Все перемешать, оставить для набухания манки (у меня набухало 30 мин ) можно сделать на ночь и утром завтрак готов

3 . Этап

Вот такое "тесто" после набухания

4 . Этап

Налить масло на сковороду, нагреть хорошо -у меня на 6, столовой ложкой выложить "тесто"на сковороду

5 . Этап

Жарить с двух сторон

6 . Этап

Выкладывать на бумажное полотенце

7 . Этап

Завтрак готов! Приятного аппетита!!