Яичница с сосисками и помидорами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы с сосисками и помидорами. Помидор тщательно вымойте.

2 . Этап

Сосиски очистите и порежьте кружочком. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте их до румяной корочки на среднем огне.

3 . Этап

Помидор порежьте на кусочки и добавьте в сковороду с сосисками. Все посолите и поперчите, обжаривайте еще все 2-3 минуты, перемешивая.

4 . Этап

Раздвиньте сосиски с помидорами, чтобы получились две лунки. Аккуратно разбейте в каждую по одному яйцу, стараясь оставить желток целым.

5 . Этап

Готовьте яичницу с сосисками и помидорами на медленном огне в течение 3-4 минут. Белок в яичнице должен приготовиться, а желток остаться жидким. Снимите с огня, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

6 . Этап

Приятного аппетита!