Суп с курицей и плавленым сыром

1 . Этап

1. Первым делом вымойте курочку, выложите её в кастрюлю и залейте чистой водой. Варите бульон на среднем огне, убирая пену, до мягкости курицы.

2 . Этап

2. Луковицу очистите и измельчите кубиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

3 . Этап

3. Очистите сладкий перец от хвостика и семян, нарежьте его кубиками. Можно его с луком обжарить на сковороде или сразу отправить в кастрюлю.

4 . Этап

4. Курочку аккуратно достаньте, процедите бульон. Снова поставьте его на огонь и доведите до кипения. Параллельно натрите на терке сыр.

5 . Этап

5. Кипящий бульон посолите, добавьте специи по вкусу. Выложите овощи и сырок.

6 . Этап

6. Чуть остудив, аккуратно отделите мясо от кости, нарежьте его мелко. Отправьте в кастрюлю.

7 . Этап

7. Оставьте супчик на среднем огне минут на 5.

8 . Этап

8. За это время можно подсушить на сковороде или в тостере пару ломтиков хлеба для подачи. Приятного аппетита!