Ингредиенты для - Икра из свеклы в мультиварке
Как вкусно приготовить - Икра из свеклы в мультиварке
1. Этап
Я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.
2. Этап
У меня было 3 свеклы, взвесить забыла.
3. Этап
Мне нравится предварительно свеклу довести до полуготовности, она потом легче трется на средней терке и готовится икра быстрее. Я завернула каждую в фольгу и положила в чашу мультиварки и включила режим " Выпечка" на 45 минут, вы можете отварить на пару в течении 30 минут. Потом немного остудить.
4. Этап
В чашу мультиварки налить растительное масло и добавить порезанный лук и чеснок. Обжарить на режиме "Поджаривание" примерно 10 минут.
5. Этап
Влить томатный сок, добавить сахар, соль, тмин и проварить еще на режиме "Поджаривание" минут 5.
6. Этап
Свеклу потереть на средней терке и добавить в чашу мультиварки, перемешать.
7. Этап
Я готовила на режиме "Варенье" 1 час, вы можете готовить на режиме "Тушение" 40 минут.
