Информация о рецепте
Ингредиенты для - Судак тушеный
Как вкусно приготовить - Судак тушеный
1. Этап
1. Чистим и тщательно моем рыбу, после чего нарезаем ее на куски толщиной 1-2 сантиметра.
2. Этап
2. Солим и приправляем судака, после чего обваливаем рыбу в муке и отправляем жариться на сковороду. Для жарки можно взять растительное или оливковое масло.
3. Этап
3. Снимаем судака с огня и перекладываем на отдельное блюдо. Шинкуем лук и морковь, после чего отправляем их жариться.
4. Этап
4. Добавляем морс или перекрученные свежие томаты. Тушим овощи около 5 минут.
5. Этап
5. Выкладываем рыбу и овощи в сотейник или жаровню, тушим около 20 минут с добавлением небольшого количества воды.
6. Этап
6. Отварите любой гарнир, и подавайте судака к ужину!
