Мойва в сметане

1 . Этап

Лук нарезаем полукольцами. Рыбку хорошо промываем, отрезаем голову и вынимаем внутренности.

2 . Этап

Рыбку выкладываем (в один ряд) в смазанную маслом форму для выпекания. Посолить, поперчить рыбу и хорошенько смазать сметаной (2-3 ст. ложки).

3 . Этап

На сметану выкладываем весь лук.

4 . Этап

Выкладываем еще один слой рыбы. Солим, перчим.

5 . Этап

Смазываем сметаной. Накрываем фольгой или крышкой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 50 минут.

6 . Этап

Подаем готовую мойву с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита :)