Ингредиенты для - Рулетики Морское очарование
Как вкусно приготовить - Рулетики Морское очарование
1. Этап
Яйцо отвариваем, отделяем белок от желтка. Желток оставляем для украшения, а белок нарезаем мелкими кубиками. С консервированных кальмаров сливаем жидкость, а сами кальмары нарезаем так же мелкими кубиками.
2. Этап
Сыр (у меня - пармезан) натираем на мелкой терке.
3. Этап
Смешиваем нарезанные белок, кальмары и примерно 2/3 натертого сыра. Можно заправить майонезом, но я предпочитаю более легкий вариант. Смешиваю сметану и горчицу, чуть-чуть соли добавляю. Немного соуса нужно оставить для украшения.
4. Этап
Аккуратно разворачиваем крабовые палочки. Должна заметить, крабовые палочки ТМ "A`море" меня приятно удивили - развернулись просто идеально.
5. Этап
Кладем развернутую крабовою палочку внутренней стороной вверх. Выкладываем на нее 2 ч. л. начинки примерно до середины (со стороны белой части) и сворачиваем рулетиком.
6. Этап
Таким образом поступаем со всеми крабовыми палочками.
7. Этап
Выкладываем рулетики на тарелку, смазываем оставшимся соусом и посыпаем сыром и натертым на мелкой терке желтком.
