Ингредиенты для - Пирожное Эклеры

1. Яйцо куриное 3 шт.
2. Вода 1 ст.
3. Мука 1 ст.
4. Масло сливочное 100 гр.
5. Крем Творожная масса 400 гр.
6. Крем Фруктовый йогурт 300 мл.

Как вкусно приготовить - Пирожное Эклеры

1 . Этап

Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать.

2 . Этап

Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе.

3 . Этап

Включить духовку для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто. В течение 20 мин печь в духовке на 200 C.

4 . Этап

После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать.

5 . Этап

После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 10 минут. Вытащить все. Заправить кремом.

6 . Этап

Для крема все соединить и взбить миксером до воздушной однородной массы.

Пирожное Эклеры
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Компот из шиповника и черной смородины на зиму
Компот из шиповника и черной смородины на зиму
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Мексиканская лепешка с курицей
Мексиканская лепешка с курицей
Подготовьте ингредиенты для приготовления мексиканской...
Запеканка с макаронами, грибами, зеленым луком
Запеканка с макаронами, грибами, зеленым луком
Подготовим ингредиенты. Грибы нарезаем кубиками. Помид...
Омлетно-мясной рулет
Омлетно-мясной рулет
Для начало приготовим омлет. В миску взбить яйца, соль...
Запеканка из творога с тыквой
Запеканка из творога с тыквой
Свиная рулька китайским манером
Свиная рулька китайским манером
Рульки помыть, при желании замочить на три часа в холо...
Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес
Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес
1. Для этого блюда понадобится полкило свежей вишни. 2...
Нежнейшие пасхальные куличи
Нежнейшие пасхальные куличи
В разогретое молоко добавляем муку, дрожжи, щепотку со...
Постное овсяное печенье
Постное овсяное печенье
Овсяные хлопья измельчила в измельчителе, но не в поро...
Французское печенье Сабле с солеными оливками
Французское печенье Сабле с солеными оливками
Для приготовления печенья используем вышеуказанные инг...
Крокембуш от лентяйки
Крокембуш от лентяйки
Сначала приготовить тесто для профитролей. Для этого н...
Чикагская высокая пицца
Чикагская высокая пицца
В просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливк...