Печень с картофелем в горшочке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Печень заранее разморозьте если необходимо.

2 . Этап

В сковороде разогрейте масло. Выложите нарезанные произвольно лук и морковь. Посолите и добавьте специи по вкусу.

3 . Этап

Следом добавьте промытую и нарезанную небольшими кусочками печень.

4 . Этап

Обжарьте печень с овощами в течение 3 минут.

5 . Этап

Картофель очистите и нарежьте средними кусочками.

6 . Этап

Соедините печень с овощами и картофелем. Перемешайте и выложите в горшочек.

7 . Этап

Добавьте лавровый лист и измельчённый чеснок. Отрегулируйте на соль, добавьте воду и закройте горшочек крышкой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Готовность картофеля проверяйте ножом.

8 . Этап

Печень с картофелем в горшочке готова. В процессе образуется вкуснейший бульон, а блюдо получается ароматное и сытное.

9 . Этап

Приятного аппетита!