Name: Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Болгарский перец - 4 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Грудка куриная - 1 шт; Крупа гречневая - 1/2 стак.; Чернослив - 5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Мед - 1 ч. л.; Базилик - 1 ч. л.; Чесночный порошок - 1 ч. л.; Помидор - 1 шт; Вода - 1/2 стак.; Томатная паста - 2 ст. л.; Сметана - 100 г; Соль - 100 г; Сахар - 100 г; Чеснок - 3 зуб.

Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом

Перец фаршированный

1. Болгарский перец 4 шт

2. Масло растительное 3 ст. л.

3. Грудка куриная 1 шт

4. Крупа гречневая 1/2 стак.

5. Чернослив 5 шт

6. Лук репчатый 1 шт

7. Томатная паста 1 ст. л.

8. Соль 1 ст. л.

9. Мед 1 ч. л.

10. Базилик 1 ч. л.

11. Чесночный порошок 1 ч. л.

12. Помидор 1 шт

Соус

1. Вода 1/2 стак.

2. Томатная паста 2 ст. л.

3. Сметана 100 г

4. Соль 100 г

5. Сахар 100 г

6. Чеснок 3 зуб.

Как вкусно приготовить - Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом

1. Этап

Мелко порезать куриную грудку и обжарить ее до полуготовности на растительном масле IDEAL.

2. Этап

Добавить к ней мелко нарезанный лук и потушить до готовности.

3. Этап

Кладем к ним гречку, мелко порезанный чернослив, специи, соль, мед, томатную пасту и заливаем все 1,5 стаканами воды. Тушим все до готовности.

1. Этап. Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом: Кладем к ним гречку, мелко порезанный чернослив, специи, соль, мед, томатную пасту и заливаем все 1,5 стаканами воды. Тушим все до готовности.

4. Этап

Перцы разрезать вдоль пополам, очистить от семян и перемычек и выложить в смазанную маслом IDEAL форму.

1. Этап. Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом: Перцы разрезать вдоль пополам, очистить от семян и перемычек и выложить в смазанную маслом IDEAL форму.

5. Этап

Начиняем перцы готовой начинкой.

6. Этап

Сверху украшаем кружочками помидор, смешиваем все ингредиенты соуса и поливаем сверху. Закрываем сверху фольгой и запекаем 60 минут при температуре 200 градусов.