Лепешки в мультиварке

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Смешайте сметану с яйцом.

3. Этап

Добавьте растопленное сливочное масло, сахар. Перемешайте.

4. Этап

Добавьте муку, разрыхлитель, соль.

5. Этап

Замесите мягкое тесто. Оставьте на 15 минут.

6. Этап

Разделите на желаемое равное количество частей. Я исходила из размера дна чаши своей мультиварки.

7. Этап

Придайте форму лепешек. Сильно большими не делайте, иначе трудно будет переворачивать. Если тесто сильно липнет к рукам, то присыпьте мукой рабочую поверхность и разминайте лепешку.

8. Этап

В чашу мультиварки налейте растительное масло, примерно на высоту фаланги указательного пальца. Разогрейте до легкого потрескивания. Опустите подготовленную лепешку в масло. Обжаривайте в течение 5-7 минут с одной стороны, после переверните и доведите до готовности, примерно еще 6-8 минут. Ориентируйтесь на золотистый цвет лепешки.

9. Этап

Готовые лепешки переложите на бумажные салфетки для впитывания лишнего масла.

10. Этап

Теплые лепешки подавайте с мёдом, фруктово-ягодным сиропом, сметаной. Приятного аппетита!