Name: Крученики из куриного филе
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 0,5 кг; Огурец - 2-3 шт; Плавленый сырок - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Томатный сок - 1 стак.; Сметана - 2-3 ст. л.; Соль - 2-3 ст. л.; Перец черный - 2-3 ст. л.; Кориандр - 2-3 ст. л.; Сахар - 2-3 ст. л.; Мука пшеничная - 2-3 ст. л.; Масло растительное - 2-3 ст. л.

Ингредиенты для - Крученики из куриного филе

1. Куриное филе 0,5 кг

2. Огурец 2-3 шт

3. Плавленый сырок 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Томатный сок 1 стак.

6. Сметана 2-3 ст. л.

7. Соль 2-3 ст. л.

8. Перец черный 2-3 ст. л.

9. Кориандр 2-3 ст. л.

10. Сахар 2-3 ст. л.

11. Мука пшеничная 2-3 ст. л.

12. Масло растительное 2-3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крученики из куриного филе

1 . Этап

Куриное филе нарезаем поперёк волокон, тонкими ломтиками, как на отбивные.

2 . Этап

Каждый кусочек отбиваем. Посыпаем немного солью и перцем.

3 . Этап

Огурцы и плавленый сырок нарезаем небольшими брусочками.

4 . Этап

На край каждого отбитого мясного ломтика укладываем брусочек сыра и брусочек огурца.

5 . Этап

Сворачиваем рулетиком,

6 . Этап

Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле

7 . Этап

До румяного цвета... Крученики складываем в казанок...

8 . Этап

Лук нарезаем полукольцами

9 . Этап

И обжариваем на той же сковородке, где жарились крученики.

10 . Этап

Когда лук станет прозрачным и начнёт румяниться, наливаем томатный сок, добавляем сметану, соль, перец, сахар и кориандр. Доводим всё до кипения и заливаем крученики. Тушим на медленном огне около 30-35 минут...