Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из запеченной тыквы
Как вкусно приготовить - Салат из запеченной тыквы
1. Этап
Тыкву почистить от семян и кожуры, нарезать на небольшие кусочки. Слегка присолить, добавить специи, красный перец.
2. Этап
Форму или противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Тыкву выложить ровным слоем. Запекать в разогретой духовки от 180С до 200С 15-20мин., тыква должна стать мягкой.
3. Этап
Для заправки смешать оливковое масло с уксусом, тщательно взбить, чтобы получилась эмульсия, добавить мед, соль и перец по вкусу. Еще раз все тщательно взбить.
4. Этап
Фету нарезать на небольшие кусочки или раскрошить.
5. Этап
Семечки обжарить на сухой сковороде.
6. Этап
Готовую тыквы выложить на блюдо, добавить Фету, зелень, черный перец.
7. Этап
Заправкой полить салат.
8. Этап
Посыпать семечки.
