Курица в томатно-сметанном соусе

1 . Этап

Окорочка я порезала на небольшие кусочки

2 . Этап

Растительное масло разогреем на сковородке. Добавим в него тертый имбирь и мелко порезанный чеснок. Через минуту добавляем резанную или тертую морковь (можно добавить вместе с морковью лук, болгарский перец по вкусу). Обжарим немного.

3 . Этап

Выкладываем кусочки курочки. Обжариваем 3-4 минуты

4 . Этап

Томаты в собственном соку измельчим и добавляем вместе с соком к курице. Затем сметану. Солим, перчим, Д дбавляем сушеную зелень. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 30-35 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!