Name: Шоколадно-апельсиновый блинный торт
Yield: 1
Ingredients: Блин - 10 шт; Апельсин - 2 шт; Молоко сгущенное - 3 ст. л.; Шоколад молочный - 0,3 шт; Сметана - 150 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-апельсиновый блинный торт

1. Блин - 10 шт

2. Апельсин - 2 шт

3. Молоко сгущенное - 3 ст. л.

4. Шоколад молочный - 0,3 шт

5. Сметана - 150 г

Как вкусно приготовить - Шоколадно-апельсиновый блинный торт

1. Этап

Для начала напечем блинов. Каждая хозяюшка пользуется своим рецептом блинов. Я делаю блины так: Немного подогреваю 500 мл. кефира, добавляю 4-5 яиц, 5 ст. л. растительного масла, соль, сахар и сыплю муку до состояния теста на оладьи. Вместе с мукой кладу 0.5 ч. л. соды.

2. Этап

Тесто получается густое, его разбавляю газированной минеральной водой до нужной консистенции - все зависит от того, какой толщины вы хотите испечь блины.

1. Этап. Шоколадно-апельсиновый блинный торт: Тесто получается густое, его разбавляю газированной минеральной водой до нужной консистенции - все зависит от того, какой толщины вы хотите испечь блины.

3. Этап

Вот такая стопочка ароматных ноздреватых блинчиков получилась.

4. Этап

Готовим крем-начинку для торта. Натираем треть плитки шоколада, добавляем сметану и сгущенное молоко, перемешиваем.

1. Этап. Шоколадно-апельсиновый блинный торт: Готовим крем-начинку для торта. Натираем треть плитки шоколада, добавляем сметану и сгущенное молоко, перемешиваем.

5. Этап

Берем блинчики, для красоты я их ровно обрезала ножом, используя десертную тарелку.

6. Этап

На блин выкладываем соус-крем, разравниваем

7. Этап

Филируем апельсин на тонкие ломтики, срезая все перегородки и прожилки, выкладываем слой апельсинов на соус-крем. Сверху накрываем блином и повторяем слои до конца. Количество слоев зависит только от вашего желания.

1. Этап. Шоколадно-апельсиновый блинный торт: Филируем апельсин на тонкие ломтики, срезая все перегородки и прожилки, выкладываем слой апельсинов на соус-крем. Сверху накрываем блином и повторяем слои до конца. Количество слоев зависит только от вашего желания.

8. Этап

Украшаем верх по вашему усмотрению и подаем. Сочный, свежий и сладкий одновременно. Очень яркий вкус и такой позитивный цвет - как цвет солнышка на широкую масленицу. Приятного аппетита!