Name: Блины с творогом в сметанном суфле
Yield: 1
Ingredients: Чернослив - 50 г; Курага - 50 г; Творог - 400 г; Сметана - 300; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 0.5 стак.; Ванилин - 1 щепот.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Блины с творогом в сметанном суфле

1. Начинка Чернослив 50 г

2. Начинка Курага 50 г

3. Начинка Творог 400 г

4. Суфле Сметана 300

5. Суфле Яйцо куриное 2 шт

6. Суфле Сахар 0.5 стак.

7. Суфле Ванилин 1 щепот.

8. Суфле Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блины с творогом в сметанном суфле

1 . Этап

Готовим блины по Вашему любимому рецепту! Я готовила креп-блины.

2 . Этап

Выпекала на растительном масле "Олейна". Для запеканки нам потребуется около 10-15 блинов.

1. Этап. Блины с творогом в сметанном суфле: Выпекала на растительном масле

3 . Этап

Чернослив и курагу вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.

4 . Этап

В миске смешать творог, курагу и чернослив. Сахара в начинку мы не добавляем, так как само по себе это уже сладко, плюс суфле пропитает блины дополнительно своей сладостью.

1. Этап. Блины с творогом в сметанном суфле: В миске смешать творог, курагу и чернослив. Сахара в начинку мы не добавляем, так как само по себе это уже сладко, плюс суфле пропитает блины дополнительно своей сладостью.

5 . Этап

Творог с сухофруктами хорошо перемешиваем. Для лучшей однородности можно пробить погружным блендером.

1. Этап. Блины с творогом в сметанном суфле: Творог с сухофруктами хорошо перемешиваем. Для лучшей однородности можно пробить погружным блендером.

6 . Этап

Заворачиваем начинку в блины.

7 . Этап

Разрезаем блины по середине, как на фото.

8 . Этап

Выкладываем в жаропрочную форму.

9 . Этап

У меня получилось в два слоя.

10 . Этап

Перед тем как заняться суфле, нужно включить на разогрев духовку на 200 градусов. Вбиваем яйца в миску, добавляем сахар, растительное масло и взбиваем на больших оборотах миксера в пышную массу. Добавляем сметану и ванилин, еще раз все взбиваем примерно 1 минуту.

1. Этап. Блины с творогом в сметанном суфле: Перед тем как заняться суфле, нужно включить на разогрев духовку на 200 градусов. Вбиваем яйца в миску, добавляем сахар, растительное масло и взбиваем на больших оборотах миксера в пышную массу. Добавляем сметану и ванилин, еще раз все взбиваем примерно 1 минуту.

11 . Этап

Выливаем суфле на блины и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов, на 10-15 минут. Ориентируйтесь по суфле, как только начали появляться румяные пятна, вынимаем.