Name: Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Капуста белокочанная - 50 г; Болгарский перец - 50 г; Картофель - 1 шт; Тесто слоеное дрожжевое - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Укроп - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец душистый - 1 ч. л.; Вода - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Мясо - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке

1. Свекла 1 шт

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Капуста белокочанная 50 г

5. Болгарский перец 50 г

6. Картофель 1 шт

7. Тесто слоеное дрожжевое 1 шт

8. Чеснок 1 зуб.

9. Масло сливочное 1 ч. л.

10. Укроп 1 ч. л.

11. Соль 1 ч. л.

12. Перец душистый 1 ч. л.

13. Вода 1 ч. л.

14. Масло растительное 1 ч. л.

15. Мясо 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке

1 . Этап

Делаем зажарку. Натираем на крупной терке морковь и свеклу. Режем капусту и лук, болгарский перец или добавляем лечо. Обжариваем на растительном масле 7-10 мин.

2 . Этап

Режем некрупно картофель и выкладываем в горшочек.

3 . Этап

Затем мясо.

4 . Этап

Затем зажарку. Солим, перчим. Можно добавить любимые приправы, чеснок и зелень. Заливаем водой. Накрываем крышкой и отправляемых в разогретую до 200 гр. духовку на 30 минут.

1. Этап. Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке: Затем зажарку. Солим, перчим. Можно добавить любимые приправы, чеснок и зелень. Заливаем водой. Накрываем крышкой и отправляемых в разогретую до 200 гр. духовку на 30 минут.

5 . Этап

В это время вырезаем из размороженного теста круг чуть больше размера горшочка. Мягкое сливочное масло смешиваем с солью, чесноком и укропом. Достаем горшочек из духовки и аккуратно, чтобы не обжечься, накрываем вместо крышки тестом (можно в борщ добавить сразу сметанку). Смазываем чесночным маслом и отпраляем в духовку ещё на 10-15 минут.