Ингредиенты для - Греческое пасхальное печенье Кулуракья
Как вкусно приготовить - Греческое пасхальное печенье Кулуракья
1. Этап
Берём сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахар и взбиваем миксером в крем около 3 минут.
2. Этап
Добавляем яйцо и сливки. Взбиваем до однородности.
3. Этап
Добавляем по частям просеянную муку, соль, соду, разрыхлитель и ванильный сахар (или ванилин). У меня разрыхлитель и ванильный сахар ТМ Dr.Oetker.
4. Этап
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
5. Этап
Делим тесто на 12 частей, скатываем шарики. Каждый шарик раскатываем в жгутик длиной 20 см.
6. Этап
Жгутик переплетаем в зигзаг.
7. Этап
Кладём заготовки печенья на противень, покрытый пекарской бумагой. Яйцо взбиваем с молоком и смазываем кисточкой печенье. Сверху посыпаем кунжутом или маком. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до золотистости 20 минут.
8. Этап
Готовому печенью даём остыть. Приятного чаепития!!!
