Тарт с вишней и сметанной заливкой

1. Этап

В мягкое масло добавляем сахар.

2. Этап

Добавляем сметану.

3. Этап

Хорошо взбиваем.

4. Этап

В муку добавляем соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

5. Этап

По немногу добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

6. Этап

Тесто готово.

7. Этап

Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Тесто распределяем по форме и делаем бортики высотой 4 см. Убираем в морозилку на 20 минут.

8. Этап

Готовим заливку. В сметану добавляем сахарную пудру, крахмал и ванилин. Тщательно перемешиваем.

9. Этап

Заливка готова.

10. Этап

На дно выкладываем вишню.

11. Этап

Сверху выливаем заливку.

12. Этап

Выпекаем при 180 градусах 30 - 40 минут. Затем выключаем духовку и оставляем на 30 минут в духовке. После ставим в холодильник на 5 ч. Можно на ночь.

13. Этап

По желанию украшаем. Я украсила шоколадной крошкой.

14. Этап

Тарт готов.

15. Этап

Приятного аппетита:)))