Тарт с вишней и сметанной заливкой

1 . Этап

В мягкое масло добавляем сахар.

2 . Этап

Добавляем сметану.

3 . Этап

Хорошо взбиваем.

4 . Этап

В муку добавляем соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

5 . Этап

По немногу добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

6 . Этап

Тесто готово.

7 . Этап

Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Тесто распределяем по форме и делаем бортики высотой 4 см. Убираем в морозилку на 20 минут.

8 . Этап

Готовим заливку. В сметану добавляем сахарную пудру, крахмал и ванилин. Тщательно перемешиваем.

9 . Этап

Заливка готова.

10 . Этап

На дно выкладываем вишню.

11 . Этап

Сверху выливаем заливку.

12 . Этап

Выпекаем при 180 градусах 30 - 40 минут. Затем выключаем духовку и оставляем на 30 минут в духовке. После ставим в холодильник на 5 ч. Можно на ночь.

13 . Этап

По желанию украшаем. Я украсила шоколадной крошкой.

14 . Этап

Тарт готов.

15 . Этап

Приятного аппетита:)))