Ингредиенты для - Сэндвич Крок монсье
Как вкусно приготовить - Сэндвич Крок монсье
1. Этап
Нагрейте духовку до 180 C. В кастрюльке растопите масло. Добавьте муку, постепенно помешивайте до однородной массы около 2 минут. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, и держите на огне до густой слегка золотистой консистенции. Снимите с огня, добавьте моцареллу, соль и перец.
2. Этап
Слегка смажьте куски хлеба маслом и выложите их на противень. Отправьте его на 3 минуты в духовку. Затем достаньте из духовки, на хлеб выложите ветчину и примерно 30 гр. сыра на 3 куска. Соберите 3 сэндвича "Крок монсье", соединив половинки.
3. Этап
Сверху каждый сэндвич "Крок монсье" смажьте соусом. Присыпьте остальным тертым сыром. Выпекайте в духовке около 5 минут и затем еще около 3 минут под бройлером до коричневой корочки и растопленного сыра.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
