Name: Сэндвич Крок монсье
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Масло сливочное - 1 ст. л.; Моцарелла - 60 гр.; Молоко - 1 ст.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сыр твердый - 150 гр.; Мука - 1 ст. л.; Хлеб - 6 куска; Ветчина - 6 куска

Ингредиенты для - Сэндвич Крок монсье

1. Масло сливочное 1 ст. л.

2. Моцарелла 60 гр.

3. Молоко 1 ст.

4. Соль по вкусу

5. Перец черный по вкусу

6. Сыр твердый 150 гр.

7. Мука 1 ст. л.

8. Хлеб 6 куска

9. Ветчина 6 куска

Как вкусно приготовить - Сэндвич Крок монсье

1 . Этап

Нагрейте духовку до 180 C. В кастрюльке растопите масло. Добавьте муку, постепенно помешивайте до однородной массы около 2 минут. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, и держите на огне до густой слегка золотистой консистенции. Снимите с огня, добавьте моцареллу, соль и перец.

2 . Этап

Слегка смажьте куски хлеба маслом и выложите их на противень. Отправьте его на 3 минуты в духовку. Затем достаньте из духовки, на хлеб выложите ветчину и примерно 30 гр. сыра на 3 куска. Соберите 3 сэндвича "Крок монсье", соединив половинки.

1. Этап. Сэндвич Крок монсье: Слегка смажьте куски хлеба маслом и выложите их на противень. Отправьте его на 3 минуты в духовку. Затем достаньте из духовки, на хлеб выложите ветчину и примерно 30 гр. сыра на 3 куска. Соберите 3 сэндвича

3 . Этап

Сверху каждый сэндвич "Крок монсье" смажьте соусом. Присыпьте остальным тертым сыром. Выпекайте в духовке около 5 минут и затем еще около 3 минут под бройлером до коричневой корочки и растопленного сыра.