Ингредиенты для - Пирог с картошкой и фаршем
Как вкусно приготовить - Пирог с картошкой и фаршем
1. Этап
Картофель и репчатый лук почистите, промойте и нарежьте картофель кубиками, а лук измельчите.
2. Этап
Картофель отварите в небольшом количестве кипящей соленой воды и сделайте пюре. Не добавляйте ни масло, ни молоко.
3. Этап
На сковороде обжарьте мясной фарш вместе с луком, чтобы фарш перестал быть розовым, а лук стал мягким. Перемешивая, избавьтесь от крупных комков: должна получиться средняя крошка.
4. Этап
Перемешайте картофельное пюре со смесью фарша и лука.
5. Этап
Добавьте черный перец, соль, любимые приправы и все хорошо перемешайте.
6. Этап
Пласт слоеного теста разделите на 2 части, первую уложите на дно формы для выпечки, выложите весь приготовленный фарш, накройте 2-й частью теста и хорошо защепите края пирога.
7. Этап
Верх пирога смажьте взбитым яйцом.
8. Этап
Выпекайте пирог в течение 30 - 40 минут при температуре 200 градусов до красивой золотистой корочки.
