Сырные корзиночки

1. Этап

Натираем сыр на крупной терке, добавляем яйцо.

2. Этап

Добавляем сиртаки, растираем вилкой и перемешиваем.

3. Этап

Добавляем мелко порезанную зелень петрушки, сметану, смешиваем все ингредиенты.

4. Этап

Я стараюсь добавлять разные виды сыров. Каждый приносит свою изюминку.

5. Этап

Смазываем формы сливочным маслом и нарезаем лист теста на 4 квадрата.

6. Этап

Раскатываем тесто и выкладываем в формы.

7. Этап

Выкладываем начинку на 2/3 формы, отгибаем краешки теста внутрь.

8. Этап

Выпекаем 15-20 минут при 200 градусах. Подавать можно и в холодном, и в горячем виде.

9. Этап

При остывании, "корзиночки" легко вынимаются из формочек. Приятного аппетита!