Картошка по-деревенски в духовке с мясом

1 . Этап

Обжариваем на сковороде лук до мягкости.

2 . Этап

Отдельно обжариваем свиные ребрышки до золотистой корочки на средне-высоком огне на масле.

3 . Этап

Картофель режем брусочками или кубиками, также полностью обжариваем на сковороде до красивого румяного цвета.

4 . Этап

Выкладываем в емкость для запекания: картофель, ребрышки, лук. Сверху присыпаем солью, перцем и любыми приправами по вкусу. Ставим в разогретую духовку и запекаем. Тем временем приготовим вкусный соус. Сметану перемешиваем с тертым сыром, измельченным орехом, укропом, а также перцем и солью.

5 . Этап

Готовое блюдо присыпаем измельченной зеленью.

6 . Этап

Поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!