Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из печени
Как вкусно приготовить - Шашлык из печени
1. Этап
1. Лимон почистить и с помощью соковыжималки сделать сок.
2. Этап
2. Чеснок почистить и нарезать пластинками. Мяту порвать руками. Все смешать в чашке, добавить соль и перец. Масло смешать с лимонным соком, добавить в чашку. Печень вымыть, обсушить, нарезать кусочками, выложить в маринад и хорошо перемешать.
3. Этап
3. Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на час. Затем печень нанизать на шампура и готовить на мангале до готовности. Но можно приготовить и в духовке.
4. Этап
Подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
